Doğu Karadeniz’in doğası kadar köklü bir mutfak kültürüne bilinen Rize, sofra alışkanlıklarıyla adından sıkça söz ettirir. Rize yemek tatları, doğallığı ve yerel dokusuyla öne çıkar. Rize mutfağında köy tereyağının, mısır ununun ve taptaze sebzelerin doğal birleşimi dikkat çeker. Hem yerli halkın hem de bölgey